| 豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 豆腐汤热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于化妆170分钟消耗的热量...120 | |||||
豆腐汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、鸡蛋（1个）、香菜（1棵）、葱（1段）、胡椒粉（1勺）、淀粉（1勺）、盐（1勺）、蚝油（1勺）、生抽（1勺）、香油（1匙）
1/8. 豆腐切碎
2/8. 香菜和葱切碎
3/8. 勾个厚芡
4/8. 砂锅做开水，放入豆腐煮一会，加入盐糖生抽蚝油，胡椒粉
5/8. 鸡蛋加水打撒
6/8. 倒入鸡蛋液煮，一边煮一边用筷子快速搅散
7/8. 倒入香菜和葱花搅拌
8/8. 出锅前滴入几滴香油即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、益中气、清肺健肤等功效；可与韭菜、猪血、桂鱼搭配；与竹笋、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与基围虾、青椒、韭菜搭配；与消炎片、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐汤热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克