| 小葱拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 113克 | 小葱拌豆腐热量/卡路里31千卡 | |||

1/4. 准备好食材,大豆腐切方块、香葱切粒,香菜切段、红辣椒切段。

2/4. 炒勺加水烧开,放入豆腐焯下,捞出控干水分。

3/4. 豆腐装碗里,加入香菜、香葱、干辣椒、豆瓣酱。

4/4. 搅拌均匀即可。
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、祛除寒气、帮助消化等功效;可与胡萝卜、虾、羊排搭配;与火腿、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;