| 香菇酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 香菇酱热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于游泳74分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、香菇（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、鲜皮（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、红烧酱汁（适量）、白酒（适量）、鸡精（适量）
1/9. 香菇切小块
2/9. 黄豆泡水一小时，控干，电饼档焙脆
3/9. 姜蒜，虾皮切沫，一点点橙子皮切沫
4/9. 烧油
5/9. 下3入锅炒香，倒入盐，蚝油炒会，倒比平时炒菜多三四倍的白酒进去翻炒
6/9. 下香菇翻炒
7/9. 加红烧酱汁翻炒，加水熬会
8/9. 浓稠后下黄豆，鸡精翻匀
9/9. 夹个馍吧，懒人的面条里放点也不错
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、促进骨生成、补血等功效；可与胡萝卜、茄子、香菜搭配；与核桃、芹菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酱热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克