| 千层葱花酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 805千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 289克 | 千层葱花酥饼热量/卡路里1425千卡 | |||
 热量1425千卡，相当于铺床712分钟消耗的热量...120 | |||||
千层葱花酥饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（220克）、食用油（30毫升）、白开水（40克）、白开水（120克）、葱花（20克）、椒盐（5克）
1/8. 面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状，倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。
2/8. 将30g油和30g面粉、5g椒盐拌匀加入切好的葱碎拌成葱花油酥
3/8. 醒好的面团分成6个小面团，
4/8. 取一个小面团擀成面饼， 把油酥平铺在面饼上，一边弄成裙摆状，从另一边卷起。
5/8. 卷成圆形
6/8. 摁扁擀成薄饼
7/8. 锅里热油，烙至两金黄即可
8/8. 酥软油润，百吃不厌
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、冠心病等功效；
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营养信息
- 千层葱花酥饼热量1425 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克