| 阿胶膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆肉 | 克 | 783千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 250克 | 阿胶膏热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于踮脚163分钟消耗的热量...288 | |||||
阿胶膏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
东阿阿胶（250克）、核桃肉（250克）、桂圆肉（250克）、红枣肉（250克）、老冰糖（160克）
1/7. 阿胶在同等量的黄酒中浸泡三天三夜后，倒入锅中！
2/7. 用中火熬煮，不断搅拌
3/7. 放入老冰糖（老冰糖不要太大块，最好大小均匀）继续搅拌
4/7. 搅拌至老冰糖融化，锅中起泡，倒入准备好的核桃肉、红枣肉（切小块）、桂圆肉，
5/7. 放入辅料后不断搅拌，搅拌均匀！这是个体力活
6/7. 倒入准备好的托盘中（可以用烤箱中的托盘代替），平铺压实，根据自己的要求切块切片
7/7. 最后装盒保存
食材功效信息
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有滋养补益、子宫肌瘤、健脑安神等功效；可与甲鱼、小米面、小米搭配；
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营养信息
- 阿胶膏热量783 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物73.5 克
- 钠7.3 毫克
- 钙39 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾129 毫克