| 炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 848克 | 炸茄盒热量/卡路里1755千卡 | |||
 热量1755千卡，相当于种草702分钟消耗的热量...150 | |||||
炸茄盒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、肉末（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（1个）、盐（适量）
1/10. 准备好材料
2/10. 茄子中间切一刀不要切断形成茄盒
3/10. 鸡蛋打入面糊里搅拌
4/10. 肉末加点料酒生抽腌制
5/10. 把肉末塞进茄盒里
6/10. 均匀裹住面粉
7/10. 放入面糊里
8/10. 放入油锅里炸熟炸之金黄
9/10. 捞出来控油
10/10. 成品
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、治胃癌、发汗解表等功效；可与五花肉、明虾 、黄豆搭配；与螃蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、解热毒等功效；可与丝瓜、蕨菜、白菜搭配；与菠菜、菊花、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与海虾、黄豆、菠菜搭配；与糖精、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸茄盒热量1755 千卡
- 脂肪42.01 克
- 蛋白质39.46 克
- 碳水化合物67.32 克
- 钠216.9 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾520 毫克