| 淮山药乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 淮山药 | 克 | 110千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 675克 | 淮山药乌鸡汤热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡，相当于马路散步320分钟消耗的热量...120 | |||||
淮山药乌鸡汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、淮山药（1段）、红枣（适量）、枸杞子（适量）、党参（适量）、当归（适量）、盐（适量）
1/13. 乌鸡半只斩小块
2/13. 淮山药
3/13. 当归、党参、红枣、枸杞子
4/13. 锅里放适量料酒、姜片，乌鸡放进锅里绰水
5/13. 绰过水的乌鸡洗净放砂锅里
6/13. 当归、党参剪小段放进去
7/13. 砂锅里添适量的水
8/13. 盖盖大火烧开
9/13. 褒一个小时放入红枣
10/13. 一个半小时放入淮山药，淮山药要放的时候在削皮切块，以免山药变色
11/13. 快出锅的时候放入枸杞
12/13. 出锅时放盐调味即可
13/13. 大补
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、健脾止泻、滋阴清热等功效；可与蒜薹、黑木耳、糯米搭配；与鲫鱼、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
淮山药的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 淮山药乌鸡汤热量641 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠82.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾536 毫克