| 红烧鸡蛋肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 669克 | 红烧鸡蛋肉热量/卡路里3147千卡 | |||
 热量3147千卡，相当于滑翔飞行899分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧鸡蛋肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（600克）、鸡蛋（6个）、葱（适量）、八角花椒（适量）、酱油（适量）、姜（适量）
1/6. 五花肉热水冒出血水，我喜欢吃瘦一点的
2/6. 熟鸡蛋放入油锅煎至黄金皮
3/6. 锅内放入油，爆香葱姜花椒、麻椒、香叶。八角、辣椒
4/6. 放入五花肉，加耗油。酱油、鸡精上色
5/6. 翻炒上色，放入煎好的鸡蛋加盐，加入500ml水，大火收汁，即可
6/6. 好吃咸香，很下饭
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、滋阴、利二便等功效；可与紫菜、冬瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与韭菜、荠菜、辣椒搭配；与兔肉、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡蛋肉热量3147 千卡
- 脂肪61.84 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠223 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.22 毫克
- 钾329 毫克