| 卤鸭头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭头 | 克 | 888千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 总量 | 678克 | 卤鸭头热量/卡路里888千卡 | |||

1/9. 鸭头,解冻,清洗干净,鸭嘴巴里面也要洗干净;

2/9. 准备各种调味包;

3/9. 鸭头一个一个都码入砂锅,放入各种调味,盐;

4/9. 放入老抽;

5/9. 放入料酒;

6/9. 还有少许的生抽;

7/9. 加入清水,盖住鸭头;

8/9. 开始炖,我直接炖了一个晚上,鸭头要越炖越烂,也越入味;

9/9. 第二天,就很好吃了~~
鸭头的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抵抗脚气、抵抗神经炎、抗衰老等功效;