| 紫甘蓝豆腐馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 513克 | 紫甘蓝豆腐馅热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于安装雨水槽110分钟消耗的热量...360 | |||||
紫甘蓝豆腐馅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（100克）、紫甘蓝（0.5个）、豆腐（1块）、盐（1勺）、味极鲜（1勺）
1/8. 准备食材；
2/8. 猪肉，绞肉机，绞成碎末；
3/8. 紫甘蓝，放绞肉机，绞成碎末；
4/8. 两者都放一盆里；
5/8. 加入盐；
6/8. 加入味极鲜；
7/8. 搅拌均匀，成品；
8/8. 好了，可以做饺子，做包子，或者饼都可以；
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、止消渴、滋阴等功效；可与冬笋、卷心菜、枇杷搭配；与牛排、豆类、荞麦相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、减肥等功效；可与木耳、紫菜、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清洁肠胃、清热润燥等功效；可与水芹菜、金枪鱼、大白菜搭配；与葱、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝豆腐馅热量657 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克