| 蔓越莓玛芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 2148千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 755克 | 蔓越莓玛芬蛋糕热量/卡路里4067千卡 | |||
 热量4067千卡，相当于雪鞋行走508分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓玛芬蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋6个（300克）、白糖（200克）、玉米油（240克）、低筋面粉（300克）、奶粉（15克）、无铝泡打粉（6克）、果料（蔓越莓干等）、盐（4.5克）
1/10. 首先把要用的食材先称重准备好。
2/10. 鸡蛋、白糖和盐放在盆子里，用打蛋器打发。
3/10. 大概打到是原来的两倍大就行了。
4/10. 在打好的蛋液中加入玉米油，继续用打蛋器抵挡拌匀即可。
5/10. 低筋粉、奶粉和泡打粉放在一起，用小筛子筛匀在蛋液上。
6/10. 用硅胶铲由下向上慢慢拌匀，无干粉即可，不要过分搅拌，面糊上劲会影响口感
7/10. 可在面糊中加入蔓越莓等果仁稍微拌匀即可。
8/10. 把面糊加入烘焙模具中，大约七分满即可，上面可以在点缀些果仁果干。
9/10. 烤箱上下火170度，预热5分钟，放入烤箱烤制25分钟，
10/10. 由于面糊准备的多了，一共做了27个，第二次只用7个，上面加了几粒杏仁片，烤的颜色有些重，味道一样好啊！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、润肠、治疗便秘等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与白砂糖、果汁、菠萝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓玛芬蛋糕热量4067 千卡
- 脂肪123.3 克
- 蛋白质29.5 克
- 碳水化合物230.4 克
- 钠571.8 毫克
- 钙1804 毫克
- 铁3 毫克
- 钾2043 毫克