| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 179千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 醋溜白菜热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡，相当于郑多燕减肥操31分钟消耗的热量...360 | |||||
醋溜白菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大白菜（380克）、胡萝卜（15克）、蒜末（10克）、生抽（15克）、陈醋（15克）、盐（1小勺）、玉米淀粉（10克）、葱（5克）、姜（5克）
1/9. 白菜斜着刀切片
2/9. 切胡萝卜
3/9. 碗汁：生抽，陈醋，淀粉，蒜，适量水搅拌均匀（用量见配料表）
4/9. 锅里底油烧热，葱姜炝锅
5/9. 先煸胡萝卜（它的维生素是溶于油中的）这样吃才最有营养。
6/9. 下白菜翻炒（大火炒菜）
7/9. 白菜变软加盐
8/9. 倒碗汁，翻勺出锅。
9/9. 成品
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解渴利尿、增强抵抗力等功效；可与海带、瘦肉、红枣搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与蜂蜜、菠菜、西兰花搭配；与山楂、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量185 千卡
- 脂肪0.35 克
- 蛋白质4.27 克
- 碳水化合物19.31 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克