| 嫩豆腐肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 487克 | 嫩豆腐肉片汤热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于画画117分钟消耗的热量...270 | |||||
嫩豆腐肉片汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（5块）、瘦肉（200克）、葱（1根）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 豆腐泡水洗净沥干。
2/9. 葱挑好洗净。
3/9. 豆腐切小方块，葱切小段。
4/9. 瘦肉冷水洗净再用温水冲洗，去除血迹。
5/9. 瘦肉切薄片，装盘待用。
6/9. 锅中热油，倒入小方块豆腐，煎至四面金黄（因为是煮汤的，就没煎得那么过火）。
7/9. 锅中烧水，水开后放入煎好的豆腐，中火稍煮一下。
8/9. 转大火倒入瘦肉片煮开，下盐、少量油搅拌一下。
9/9. 下葱段即可关火开吃（汤要温热时吃才香，瘦肉泡汤久了就不好吃了）。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、生津止渴、补中益气等功效；可与黑木耳、多宝鱼、韭菜搭配；与竹笋、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、补肾养血、补钙等功效；可与莴笋、山楂、紫菜搭配；与红螺、荞麦、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩豆腐肉片汤热量527 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠60.6 毫克
- 钙119 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾459 毫克