| 杯子香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 165千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 285克 | 杯子香蕉蛋糕热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于排球38分钟消耗的热量...480 | |||||
杯子香蕉蛋糕的做法共22个步骤
食材主料/辅料
香蕉（185克）、鸡蛋（100克）、低筋面粉（140克）、黄油（140克）、动物性淡奶油（120克）、泡打粉（3克）、牛奶（45克）、细砂糖（60克）、色素（2滴）、盐（1克）
1/22. 准备所有的材料
2/22. 黄油室温软化，加入细砂糖打至蓬松发白。低粉、泡打粉、盐混合过筛备用，香蕉压成泥备用
3/22. 加入蛋液打发，一定要分多次加入，否则容易油蛋分离
4/22. 加入一半过筛好的粉类，低速打匀
5/22. 然后加入一半牛奶，低速打匀
6/22. 再加入一半过筛好的粉类，低速打匀，再加入另一半牛奶，低速打匀
7/22. 加入香蕉泥打匀，然后装入裱花袋中（香蕉有点小块，口感好）
8/22. 面糊
9/22. 然后装入裱花袋中
10/22. 挤入模子5分满（留出裱花的空间，别挤太满）
11/22. 烤箱预热160度，中层烘烤20分钟左右
12/22. 出炉
13/22. 动物性淡奶油120克，白砂糖20克。打发奶油
14/22. 一半装入裱花袋
15/22. 另一半加色素
16/22. 准备玫瑰花嘴和花托
17/22. 先在杯子蛋糕上挤上白奶油垫底
18/22. 裱2朵玫瑰花
19/22. 装饰
20/22. 成品
21/22. 成品
22/22. 成品
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠道、清热润肺、益胃生津等功效；可与川贝母、李子、燕麦片搭配；与酸奶、红薯、香芋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、预防癌症等功效；可与小米、干贝、圆生菜搭配；与茶叶、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杯子香蕉蛋糕热量308 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质13.65 克
- 碳水化合物23.56 克
- 钠143 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾496 毫克