| 咖喱牛肉粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 618克 | 咖喱牛肉粽热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡，相当于铺瓷砖346分钟消耗的热量...270 | |||||
咖喱牛肉粽的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、牛里脊（适量）、咖喱粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/12. 准备好粽叶。
2/12. 牛肉切小块加咖喱粉，生抽，老抽，盐，糖拌匀，腌制半天，过夜更好。
3/12. 腌好的牛肉与沥干水的糯米拌匀。
4/12. 粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。
5/12. 如图卷成漏斗装，底部要折一下。
6/12. 加一勺糯米，加几块牛肉。
7/12. 再盖一勺糯米。
8/12. 如图包起。
9/12. 如图包起。
10/12. 如图包起。
11/12. 拿棉绳系好。
12/12. 水开后下粽子，大火半小时，中火1.5小时。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止虚汗、补中益气等功效；可与枣、鸭肉、百合搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、滋养脾胃、强筋骨等功效；可与菜花、南瓜、香菇搭配；与海螺、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉粽热量1557 千卡
- 脂肪3.94 克
- 蛋白质26.47 克
- 碳水化合物81 克
- 钠98 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾400 毫克