| 香酥鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 香酥鸡柳热量/卡路里433千卡 | |||

1/8. 将一块鸡胸肉切适量大小的条,加少许料酒,盐拌匀。再添加适量炸鸡粉拌匀,腌制10分钟(时间越长越入味)

2/8. 准备鸡蛋,淀粉,面包糠

3/8. 将淀粉倒入鸡柳上,拌匀

4/8. 蘸上鸡蛋浆

5/8. 最后蘸上面包糠

6/8. 全部蘸好,准备烧油炸

7/8. 我选择的是平底锅,因为用的是电,温度高,炸的好。

8/8. 香酥脆的鸡柳
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、活血脉、活血通络等功效;可与板栗、油菜、茼蒿搭配;与菊花、芥末酱、兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、润肺利咽等功效;可与洋葱、明虾、海虾搭配;与鹅蛋、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;