| 可可饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 110克 | 可可饼干热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于修筑围墙66分钟消耗的热量...360 | |||||
可可饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（75克）、玉米淀粉（10克）、糖粉（25克）、可可粉（4克）、无盐黄油（70克）
1/12. 一定要选无盐动物性黄油
2/12. 黄油室温软化后先搅拌几下
3/12. 加入糖粉
4/12. 用打蛋器搅打至体积蓬松
5/12. 低筋面粉、玉米淀粉混合，筛入黄油里
6/12. 加可可粉
7/12. 用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合
8/12. 我一共制作16块，每块大约15克，用手搓球按扁，放铺好油纸的烤盘里
9/12. 将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱，中层，烤12分钟左右即可出炉
10/12. 出炉
11/12. 成品
12/12. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、治便秘、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、去酒毒等功效；
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营养信息
- 可可饼干热量398 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠8.3 毫克
- 钙19 毫克
- 铁4.06 毫克
- 钾10 毫克