| 蛤肉炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 19千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 西芹 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 280克 | 蛤肉炒西芹热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于做头发25分钟消耗的热量...150 | |||||
蛤肉炒西芹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花蛤（30克）、西芹（250克）、辣椒（4个）、料酒（2茶匙）、酱油（1茶匙）、白糖（半茶匙）
1/7. 备好所用食材。
2/7. 将干蛤肉用清水提数小时泡发好。
3/7. 锅里加少许油，下辣椒爆香。
4/7. 再将泡好的蛤肉控水下锅爆炒出味。
5/7. 加入料酒白糖酱油调味。
6/7. 再将焯过的西芹下锅，炒至均有挂味即可。
7/7. 这样子一份蛤肉炒西芹就完成了。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚散结、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与田螺、大豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养血补虚、治疗高血压等功效；可与茭白、山楂、西红柿搭配；与虾米、蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤肉炒西芹热量62 千卡
- 脂肪1.32 克
- 蛋白质11.71 克
- 碳水化合物5.96 克
- 钠679.7 毫克
- 钙150 毫克
- 铁11.31 毫克
- 钾279 毫克