| 猪蹄萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 萝卜 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 750克 | 猪蹄萝卜汤热量/卡路里1338千卡 | |||
 热量1338千卡，相当于堵缝隙297分钟消耗的热量...270 | |||||
猪蹄萝卜汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（500克）、萝卜（250克）、生姜（5克）、食盐（5克）、小葱（5克）、鸡精（5克）
1/10. 猪蹄洗净 备用。
2/10. 焯水 放少量食用盐。（可以加生姜片 葱头）焯水时间 10分钟左右。
3/10. 起锅，用凉水冲洗一次。（这样的肉更加 有弹性）
4/10. 锅里放水 放猪蹄。加食用盐 煮出味道。
5/10. 削皮 洗净的萝卜 备用。
6/10. 切成小块，（可根据自由选择 切块形状）
7/10. 葱头 生姜洗净 备用。（生姜 拍烂）
8/10. 煮30-40分钟左右 加罗卜。（喜欢吃软点的猪蹄 时间可以加长）
9/10. 加入萝卜后 煮20分钟，煮到萝卜松软即可 起锅，加鸡精。
10/10. 起锅后，放入碗里，可自由搭配装饰，页面是用小白菜 葱花 作为装饰。【同时 也可以做一个小蘸水，葱花 醋 花椒油 鸡精等。】
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善冠心病、养颜、促进生长等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与黄豆、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、解毒生津等功效；可与羊排、肥牛、排骨搭配；与木耳、阿胶、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪蹄萝卜汤热量1338 千卡
- 脂肪19.04 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠125 毫克
- 钙54 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾224 毫克