| 椰丝柚皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 875克 | 椰丝柚皮糖热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于越野滑雪72分钟消耗的热量...840 | |||||
椰丝柚皮糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
柚子（1个）、冰糖（100克）、椰蓉（50克）、盐（2勺）、柠檬汁（0.5茶匙）、淀粉（10克）
1/10. 柚子用盐搓洗外皮洗净后剥下外皮。
2/10. 去除白色部分留下最外面的皮。
3/10. 切成小条用温盐水浸泡一个小时后换清水浸泡5小时，其间换水。也可泡一夜。
4/10. 锅中注入适量清水放冰糖煮化。
5/10. 倒入柚子皮加几滴柠檬汁（没有可不加）小火煮至水份收干。
6/10. 用少许淀粉加水调开，不要调太稀了。
7/10. 加椰蓉进淀粉里搅匀。
8/10. 和煮好的柚子皮拌匀。
9/10. 均匀铺烤盘上100度烤50分钟。如果没烤箱用微波炉小火烤也行。主要是去水份。
10/10. 放凉装盒密封。
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防糖尿病、治疗高血压、血管硬化等功效；可与鸡肉搭配；与青蟹、胡萝卜、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、和胃润肺等功效；可与高粱、银耳、五味子搭配；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、驻颜美容、杀虫消疳等功效；
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营养信息
- 椰丝柚皮糖热量1015 千卡
- 脂肪69.12 克
- 蛋白质6.06 克
- 碳水化合物130.44 克
- 钠40.7 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾768 毫克