| 凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 261克 | 凉面热量/卡路里1197千卡 | |||

1/6. 鲜面条待用,电磁炉上锅烧水啦!

2/6. 鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟 用手掐断时能感觉有弹性 内部稍稍有点硬即可

3/6. 面条捞出后过凉水降温

4/6. 然后沥干水分 拌上约1小勺的香油 以防面条粘连

5/6. 在煮好的面条中加入1勺醋、1勺白糖,适量鸡精、拌匀,撒上一些黄瓜丝

6/6. 放上一些花生米,在泼一勺辣椒油,就可以开吃了!
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、降血压、预防高血压等功效;可与红枣、苦菊、豆浆搭配;与秋黄瓜、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;