| 蚝油韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 500克 | 蚝油韭菜热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡，相当于唱歌62分钟消耗的热量...120 | |||||
蚝油韭菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、蚝油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/9. 韭菜洗净，沥干水分。
2/9. 切段、装盘备用。
3/9. 起锅热油。
4/9. 放入韭菜翻炒。【韭菜的辛辣味较重，一般不用葱姜蒜之类的小料爆锅】。
5/9. 翻炒均匀，加蚝油。
6/9. 再加入生抽。
7/9. 加盐、糖、味精调味，快速翻炒均匀。
8/9. 盖上锅盖，关火焖制3分钟。
9/9. 出锅装盘即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、益肝健胃等功效；可与北极虾、猪肉、鲫鱼搭配；与蜂蜜、牛肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油韭菜热量125 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克