荷花酥的热量和减肥功效

1/18. 油皮制作：
将所有材料混合，和成面团，分成2等份，其中一份加入食用色素和成粉色面团。将2个面团分别包上保鲜膜，饧30分钟。
油酥制作：
将两种原料混合成面团包上保鲜膜饧30分钟。
将饧好的粉色油皮面团分成5份，白色油皮面团也分成5分，油酥面团分成10份。

2/18. 拿一个粉色水油皮面团按扁，将一个油酥面团包在里边。

3/18. 收口滚圆。

4/18. 拿一个白色水油皮面团按扁，将一个油酥面团包在里边。

5/18. 收口滚圆。

6/18. 将包好的红面团按扁，擀成椭圆形。

7/18. 由上至下卷起，松弛10分钟。

8/18. 再将包好的白面团也按扁，擀成椭圆形。

9/18. 由上至下卷起，松弛10分钟。

10/18. 将红色面卷转90°，竖着对自己。

11/18. 再擀成椭圆形。

12/18. 再卷起，松弛10分钟。

13/18. 再将白色面卷转90°，竖着对自己。

14/18. 再擀成椭圆形。

15/18. 再卷起，松弛10分钟。

16/18. 将松弛好的两种颜色面团分别擀成圆形，将1个白色面皮和1个红色面皮重叠，白色在下，红色在上，包上豆沙馅。

17/18. 收口，滚圆，排入烤盘。