| 芹菜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 芹菜炒肉片热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于冲浪32分钟消耗的热量...108 | |||||
芹菜炒肉片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
芹菜（260克）、肉片（100克）、西红柿（40克）、葱（5克）、大蒜（3克）、盐（少许）、酱油（适量）、姜（3克）、五香粉（一克）、鸡精粉（少许）
1/11. 准备食材，芹菜切段，西红柿切块状。
2/11. 肉片里放入盐。
3/11. 倒入料酒。
4/11. 放入胡椒粉（五香粉也可以），打入半个蛋清搅拌均匀，腌制10分钟入味。
5/11. 葱姜蒜辣椒切丝。
6/11. 锅里放油，油热后倒入葱姜蒜辣椒煸香。
7/11. 倒入肉片翻炒至变色。
8/11. 倒入少量的味极鲜酱油。
9/11. 倒入蔬菜翻炒。
10/11. 放入五香粉，少许酱油继续翻炒。
11/11. 最后放盐，鸡精粉翻炒至断生即可出锅。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、利尿消肿、养血补虚等功效；可与菜花、芋头、香菇搭配；与螃蟹、牡蛎、南瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、防癌、润肠通便等功效；可与鸡蛋、蜂蜜、福寿鱼搭配；与河蟹、鱼肉、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒肉片热量58 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠78.8 毫克
- 钙57.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾354 毫克