| 花椒芽炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 花椒芽炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 先把花椒叶的老叶子摘掉,剩下的都是嫩花椒芽了。

2/7. 把花椒芽洗净,浸泡10分钟。捞出来控干水分。

3/7. 磕入4个鸡蛋。

4/7. 放入盐调匀。

5/7. 锅里放油,倒入蛋液。

6/7. 翻炒片刻,成型即可。

7/7. 盛入盘中,即可享用。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与海虾、紫菜、生菜搭配;与甲鱼 、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;