| 番茄鸡饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 番茄酱 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 220克 | 番茄鸡饼热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于电工95分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄鸡饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（200克）、番茄酱（20克）、鸡蛋（1个）、精盐（适量）、鸡精（适量）、花椒水（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）
1/10. 鸡胸肉，我买的是袋装的
2/10. 鸡肉剁成鸡泥
3/10. 加少量精盐，鸡精拌匀，再加蛋液拌匀
4/10. 加入玉米淀粉抓拌均匀，
5/10. 锅烧热，加入植物油，用手挤成小丸子入锅内
6/10. 用勺轻轻按压成小饼状
7/10. 煎到两面金黄色 盛出
8/10. 锅中留少量油，放入番茄酱炒一下，再加入精盐，白糖，醋，料酒，花椒水，鸡精
9/10. 下入鸡饼，小火煨两分钟
10/10. 用水淀粉芶薄芡，翻拌均匀
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、强筋骨、补虚健胃等功效；可与茼蒿、板栗、茶树菇搭配；与兔肉、芹菜、糯米相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、抗衰老、防癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
