| 炸松肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 649克 | 炸松肉热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于蛙泳107分钟消耗的热量...600 | |||||
炸松肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（500克）、豆皮（2块）、生鸡蛋（1个）、土豆（2个）、葱（0.5棵）、花椒粉（5克）、蚝油（2勺）、料酒（2勺）、鸡精（1勺）、盐（1勺）、胡椒粉（1勺）、水淀粉（2勺）
1/8. 干豆腐片温水泡软（约3-5分钟左右）备用
2/8. 牛肉打成馅，加葱花备用
3/8. 土豆蒸熟，去皮，捣成泥
4/8. 土豆泥加肉馅加鸡蛋，加调料，拌均
5/8. 豆腐皮泡好后铺平，擦上一层水淀粉
6/8. 铺上拌好的肉馅，约1CM厚，再覆盖上已刷好水淀粉的豆腐皮，包上，用刀切成段
7/8. 油温5成左右，下锅炸
8/8. 滤油后，盛盘！大功告成！下酒看电视当零食，那是杠杠的！
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、化痰熄风、暖胃等功效；可与姜、水芹菜、葱搭配；与红糖、橄榄、韭菜相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、止咳消痰、保护心脏等功效；
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营养信息
- 炸松肉热量1072 千卡
- 脂肪19.1 克
- 蛋白质42 克
- 碳水化合物14.7 克
- 钠818 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾478 毫克