| 清炖老母鸡海参汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 738克 | 清炖老母鸡海参汤热量/卡路里1889千卡 | |||

1/5. 新鲜的老母鸡在市场宰杀后回来清洗干净

2/5. 干海参提前一天泡发好

3/5. 大枣洗干净备用

4/5. 锅里加入适冷水覆鸡(鸡很肥美鸡油直接放进锅里炖),放入枸杞,枣和海参和一块生姜开始炖,大火煮开,小火慢炖一个半小时左右(视鸡的大小而定),最后出锅的时候加入少许盐调味!?不加别的调味品

5/5. 成品
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有健脾益胃、补精填髓、益气等功效;可与油菜、首乌、茶树菇搭配;与芥末酱、红薯、海虾相克,同食可能会引起不适;