| 菠菜鸡蛋豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 269克 | 菠菜鸡蛋豆腐汤热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于垒球46分钟消耗的热量...300 | |||||
菠菜鸡蛋豆腐汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（150克）、鸡蛋（2个）、菠菜（50克）、香油（数滴）、盐（少许）、香菜（适量）、玉米淀粉（10克）、味极鲜酱油（2克）
1/7. 菠菜去根部清洗干净备用。
2/7. 豆腐切细条，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，香菜切小段。
3/7. 玉米淀粉加入少许水搅拌均匀备用。
4/7. 锅里加入水，开锅后倒入豆腐丝。
5/7. 倒入粉芡糊糊，放入菠菜。
6/7. 搅拌几下，把鸡蛋液围着锅边打圈慢慢倒入。
7/7. 加入少许盐，味极鲜酱油，撒入香菜，滴入香油搅拌均匀出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、清热润燥等功效；可与文蛤、猪血、鲅鱼搭配；与小葱、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与菠菜、干辣椒、丝瓜搭配；与田鸡、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增强抗病能力、清洁皮肤等功效；可与牡蛎、胡萝卜、海蜇搭配；与牛奶、带鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜鸡蛋豆腐汤热量230 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白质21.91 克
- 碳水化合物8.27 克
- 钠171.2 毫克
- 钙272 毫克
- 铁4.48 毫克
- 钾577 毫克