| 红枣杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 全蛋 | 克 | 288千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 425克 | 红枣杯子蛋糕热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于自行车测功器178分钟消耗的热量...300 | |||||
红枣杯子蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红枣（200克）、全蛋（200克）、红糖（20克）、小苏打（5克）、盐（3克）、牛奶（250克）、白糖（50克）、低筋面粉（150克）、玉米油（80克）
1/9. 红枣洗净，用清水浸泡几分钟。
2/9. 去核。切小粒状备用。
3/9. 将准备好的红枣加入料理机，倒入牛奶，搅打成糊状。
4/9. 将玉米油加入2中，搅拌均匀。成为红枣泥。注意一定要充分搅拌，不要出现水油分离
5/9. 将红糖和白糖加入粉碎机中打碎，备用
6/9. 全蛋、砂糖、红糖、盐混合打发（打蛋盆下面，加一盆45度左右的热水）。
7/9. 打发至变得浓稠，花纹不会一下子消失，表示打发完成
8/9. 将红枣泥加入全蛋糊中，搅拌均匀。低粉、小苏打混合过筛，筛入红枣泥全蛋糊中。采用翻搅式拌匀，不要画圈。
9/9. 将搅拌好的面糊倒入纸杯，七分满。烤箱预热。中层，上下火160度，20分钟
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、抗癌、降低胆固醇等功效；可与薏米、薏仁、黄豆搭配；与玄参、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、温胃驱寒、缓中止痛等功效；可与姜、小米、小米面搭配；与松花蛋、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、去除污渍、滋养肌肤等功效；
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营养信息
- 红枣杯子蛋糕热量890 千卡
- 脂肪9.3 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物167.4 克
- 钠27518.7 毫克
- 钙270 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾978 毫克