| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 意面 | 克 | 3560千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 总量 | 1732克 | 黑椒牛排热量/卡路里4092千卡 | |||
 热量4092千卡，相当于酒保1779分钟消耗的热量...138 | |||||
黑椒牛排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛排（3块）、西兰花（300克）、意面（1000克）、胡萝卜（半个）、橄榄油（3茶匙）、黑胡椒粉（少许）、红酒（半杯）、酱油（2茶匙）、蜂蜜（2茶匙）
1/8. 备好所用食材。
2/8. 将牛肉片用肉锤拍松散，再用橄榄油及一点点蜂蜜腌制一个晚上。
3/8. 锅里加清水细盐煮开，将意面，西兰花，胡萝卜改刀下锅烫煮备用。
4/8. 选择烤肉功能，将煎烤机预热好。
5/8. 刷上一层橄榄油。（要是有黄油就更加的香）将腌制好的牛排下锅。
6/8. 煎烤至牛排全熟。（现在还是全熟最安全）
7/8. 再按个人口感调一个酱汁，我是2茶匙酱油，半杯红酒，煮至酱汁微稠，再加入黑胡椒粉提味）
8/8. 将食材摆放在盘子里，再淋上酱汁即可。
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、化痰息风、补中益气等功效；与栗子、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、减肥等功效；可与虾、胡萝卜、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与菠菜、比目鱼、西瓜搭配；与山楂干、白酒、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛排热量4092 千卡
- 脂肪5.99 克
- 蛋白质30.57 克
- 碳水化合物93.63 克
- 钠118 毫克
- 钙86 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾534 毫克