| 翡翠饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 586克 | 翡翠饺子热量/卡路里268千卡 | |||

1/8. 韭菜切碎,加入炒鸡蛋,虾皮,糖、盐、味精、香油、食用油搅拌均匀

2/8. 菠菜烫熟,加水放榨汁机中打碎,过滤出汁

3/8. 一半面粉加菠菜汁和成绿色的面一半加清水和成白色面

4/8. 两团面揉成条

5/8. 把绿色长条擀平,包住白色长条,封口对齐

6/8. 切成剂子

7/8. 擀片

8/8. 包饺子~
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、肾虚阳痿、散瘀等功效;可与鸡蛋、豆芽、青鱼搭配;与虾皮、菠菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与小米面、荠菜、北极虾搭配;与茶叶、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、促进生长发育、清洁皮肤等功效;可与香油、茄子、杨桃搭配;与牛肉、牛奶、鳝鱼相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、降血压、增强体质等功效;可与豆腐、丝瓜、紫菜搭配;与枣、橄榄、韭菜相克,同食可能会引起不适;