| 牛肉香菇馅儿饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 牛肉香菇馅儿饺子热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于刷牙237分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉香菇馅儿饺子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、鸡蛋（1个）、香菇（300克）、面粉（350克）、盐（6克）、鸡精（3克）、蚝油（4克）、酱油（6克）、姜（4克）、香油（6克）、白糖（3克）
1/11. 香菇剁碎
2/11. 牛肉姜末剁碎
3/11. 面粉揉成面团
4/11. 切成小面块
5/11. 牛肉和香菇一起拌匀，牛肉末提前用盐巴，蚝油，酱油，鸡精，香油，还有白糖一起腌制半小时在与香菇拌匀
6/11. 饺子皮先杆好
7/11. 把馅儿放好
8/11. 包成饺子
9/11. 上锅子蒸熟，20分钟。
10/11. 放在锅里吃比较好，否则容易凉。南方没有暖气
11/11. 哈哈，蒸出来感觉比水煮更好吃
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、强筋壮骨、补中益气等功效；可与甘蔗、鸡腿菇、洋葱搭配；与栗子、鲶鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、美容护肤等功效；可与小米、玉米、丝瓜搭配；与鹅、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉香菇馅儿饺子热量474 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质40.03 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾460 毫克