| 莲藕骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪骨 | 克 | 600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 642克 | 莲藕骨汤热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于伸展操341分钟消耗的热量...150 | |||||
莲藕骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2段）、猪骨（300克）、盐（1勺）、生姜（1块）、料酒（1勺）、味极鲜（1勺）、香菜（2棵）
1/8. 莲藕，削皮，切滚刀块；
2/8. 生姜，切片，放入砂锅；
3/8. 骨头，事先绰水，放入砂锅；加入清水，开始慢火炖；
4/8. 等水开，加入莲藕，继续慢炖；
5/8. 防止水溢出，可以放一勺子；
6/8. 大概炖了个把小时；莲藕已经软烂；加入盐，料酒，味极鲜，调味，出锅；
7/8. 加入香菜，就可以开吃啰～～～
8/8. 成品
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、清热、预防贫血等功效；可与红螺、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有益力气、健胃、补中益气等功效；可与山药豆、香醋、山药搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕骨汤热量853 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质42.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克