| 脆皮紫薯年轮饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 脆皮紫薯年轮饼热量/卡路里164千卡 | |||

1/11. 材料:紫薯 半个 飞饼皮 1张。

2/11. 将紫薯煮熟或蒸熟。。(我在煮的时候先将紫薯切成了两半,用保鲜膜包好再下锅住的,即省时又不会流失紫薯的甜份)。

3/11. 将煮熟的紫薯剥皮切成丁,放入保鲜袋中 用擀面杖碾成紫薯泥。。备用。

4/11. 飞饼皮常温下软化,擀成偏长方形的薄饼。

5/11. 将紫薯泥均匀的铺在飞饼皮上,再用擀面干擀擀实。

6/11. 将铺有紫薯的饼皮卷成卷。

7/11. 将卷切成大小相近的等份。。12等份左右。

8/11. 小剂子用手掌轻压一下。。如图。

9/11. 好了,进烤箱喽。。。烤箱预热 210度 烤15到20分钟。。(您可以根据您自己家烤箱的实际温度 进行调节)。

10/11. 好喽 完成了。

11/11. 看一层一层,一圈一圈的 是不是像极了树的年轮呀。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、补虚乏、益气力等功效;可与猪小排、芹菜、牛奶搭配;与仔鸡、大花蟹 、香蕉相克,同食可能会引起不适;