| 青椒酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 青椒酿肉热量/卡路里25千卡 | |||

1/10. 前腿肉调入盐鸡精和酱油剁碎备用。

2/10. 青椒洗净去蒂,用刀划开,戴上手套去籽。

3/10. 将肉糜填入青椒里。

4/10. 锅中加入少许油,大火烧热,放入青椒中火煎至表皮变软发皱。

5/10. 翻面,同样将表皮煎至发皱。

6/10. 加入适量清水和少许酱油。

7/10. 加盖大火烧开之后转中火,焖至水分收干即可关火,中途开盖翻面1次。

8/10. 出锅装盘。

9/10. 上桌快快享用吧。

10/10. 特别开胃下饭。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、缓解疲劳等功效;可与兔肉、鸡翅、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;