| 红薯糯米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 497克 | 红薯糯米饼热量/卡路里1000千卡 | |||

1/10. 红薯洗净削皮,切片上锅蒸十分钟左右至熟(根据红薯大小,多少等调整时间,保证蒸熟了就可以了)

2/10. 蒸熟的红薯趁热用勺子压成泥

3/10. 压好的红薯泥趁热加入糯米粉一大勺(糯米粉的量根据红薯多少来定,糯米粉放多了比较软而且容易粘)

4/10. 趁热揉匀

5/10. 揉光滑

6/10. 用手抓取一小撮面团揉成小球

7/10. 在一面沾上芝麻

8/10. 把有芝麻的一面朝下,用食指弯曲快速按压成薄饼(锅沿若高的话要避免烫伤)

9/10. 在上面撒上芝麻翻面,继续煎到两面都金黄就可以了

10/10. 根据需要一次不用做太多,凉了不好吃
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、瘦身等功效;可与猪排、排骨、米面搭配;与海蟹、香蕉、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、止汗、止渴等功效;可与鸭肉、桂花、枣(鲜)搭配;与鸡翅、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;