| 蔓越梅花生饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 265克 | 蔓越梅花生饼干热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡，相当于钓鱼444分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越梅花生饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（85克）、蛋液（20克）、花生碎（30克）、低筋面粉（130克）、蔓越梅干（25克）、糖粉（30克）
1/10. 准备好材料
2/10. 黄油软化后加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，不需打发
3/10. 分两次加入蛋液，用打蛋器搅打匀
4/10. 加入花生碎，用刮刀轻拌几下
5/10. 加入低筋面粉
6/10. 倒入蔓越梅碎，用刮刀将所有材料按压成无干粉的面团
7/10. 将面团揉成长条形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻2小时
8/10. 取出冻硬的面团，用刀切成5毫米厚的片，整齐摆放在铺好油纸的烤盘上，表面刷一层蛋液
9/10. 烤箱160度，上下火中上层，烤18分钟至表面上色即可。
10/10. 宝贝爱吃甜食，所以现在都尽量各种花样做给她吃，今天吃了这个以后爱不释手，她说这是她的药，不吃的话感冒就不会好～宝贝爱吃就是我做下去的动力，你们也来试试吧！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与香椿、牡蛎 、圆生菜搭配；与甲鱼 、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有止血、治疗高血压、增强记忆等功效；可与粳米、红枣、黄豆搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅花生饼干热量1333 千卡
- 脂肪133.6 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物95.8 克
- 钠175.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾583 毫克