| 姜汁菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 500克 | 姜汁菠菜热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡，相当于开车183分钟消耗的热量...120 | |||||
姜汁菠菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜（400克）、花生米（100克）、姜（1块）、葱（2棵）、陈醋（2汤匙）、生抽（1汤匙）、盐（0.5茶匙）、花椒粉（0.5茶匙）、白糖（1茶匙）、鸡粉（0.5茶匙）、辣椒油（2茶匙）
1/8. 姜切薄片，大概8片左右。再切成小粒。
2/8. 在姜粒中加入陈醋最少腌制10分钟。这菜主要突出姜醋味，所以多腌一会儿姜味儿才能出来。
3/8. 菠菜洗净焯水后挤出多余水分，整理形状放入碗中。
4/8. 锅中放入少许油，花生米冷油下锅小火炒至变色后捞出。
5/8. 待花生米凉后倒入菠菜碗中。
6/8. 碗汁里加入盐、糖、生抽和鸡粉搅匀浇在菠菜碗中。
7/8. 葱切葱花洒在姜碎上。
8/8. 再加上少许花椒粉，烧少许油，油热后浇在葱姜上，这样葱姜和花椒的香味就出来了。爱吃辣的放辣椒油。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、通肠导便等功效；可与杨桃、鸡蛋、白茅根搭配；与酸奶、牛肉、奶酪相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗衰老、降低胆固醇、防癌等功效；可与红酒、苦菊、莲子搭配；与秋黄瓜、蕨菜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜汁菠菜热量366 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质13.25 克
- 碳水化合物16.35 克
- 钠25.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾704 毫克