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糖酥饼

糖酥饼的热量和减肥功效

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糖酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
玉米油313千卡895千卡0克99.2克
玉米油1074千卡895千卡0克99.2克
面粉659千卡366千卡11.3克1.5克
面粉915千卡366千卡11.3克1.5克
2千卡1千卡0克0克
玉米油627千卡895千卡0克99.2克
总量1390糖酥饼热量/卡路里5420千卡
游泳 热量5420千卡,相当于游泳903分钟消耗的热量...360

糖酥饼的做法共18个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、玉米油(35克)、水(235克)、面粉(250克)、玉米油(120克)、面粉(180克)、玉米油(70克)、白糖(180克)
糖酥饼的做法图解1

1/18. 将面粉放入彻底擦干炒锅内,小火翻炒。

糖酥饼的做法图解2

2/18. 不断的翻炒至面粉微黄色关火。

糖酥饼的做法图解3

3/18. 将炒好的面粉与糖、玉米油混合在容器内。

糖酥饼的做法图解4

4/18. 用硅胶铲将糖馅彻底的搅拌均匀,1-4步糖馅制作好了,备用。

糖酥饼的做法图解5

5/18. 将油皮的所有材料混合。

糖酥饼的做法图解6

6/18. 揉成光滑的面团,裹上保鲜膜松驰30分钟。

糖酥饼的做法图解7

7/18. 再将油酥的所有材料混合。

糖酥饼的做法图解8

8/18. 揉成面团,裹上保鲜膜松驰30分钟。

糖酥饼的做法图解9

9/18. 将松弛好的油皮擀成大厚饼,包入油酥,捏紧收口。

糖酥饼的做法图解10

10/18. 将面团擀开,擀成薄的长方形,卷起成筒状。

糖酥饼的做法图解11

11/18. 切成32等份的小剂子。

糖酥饼的做法图解12

12/18. 取一个小剂子,将切面的两端分别捏合。

糖酥饼的做法图解13

13/18. 将所有的剂子都处理好。

糖酥饼的做法图解14

14/18. 取一个小剂子,将其擀开成圆形,包上适量的 糖馅。

糖酥饼的做法图解15

15/18. 用手的虎口处将剂子收口,一定要捏紧。

糖酥饼的做法图解16

16/18. 将剂子的收口向下,擀开成薄薄的圆饼状(尽量保持没有破洞,否则烤熟后不会鼓起)。

糖酥饼的做法图解17

17/18. 饼坯表面喷上少许水,粘上适量白芝麻。

糖酥饼的做法图解18

18/18. 排入烤盘内,烤箱200度,中层,约10—15分钟。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、抗衰老等功效;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、润肺补肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、美容等功效;

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营养信息

  • 糖酥饼热量5420 千卡
  • 脂肪302.1 克
  • 蛋白质33.9 克
  • 碳水化合物189 克
  • 40.2 毫克
  • 3 毫克
  • 4.2 毫克
  • 6 毫克

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