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榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的热量和减肥功效

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榨菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉119千卡395千卡14.6克30.8克
榨菜8千卡27千卡1.3克0.1克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
总量886榨菜肉丝面热量/卡路里1448千卡
林业工作 热量1448千卡,相当于林业工作181分钟消耗的热量...480

榨菜肉丝面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪肉(30克)、榨菜(30克)、面条(适量)、鹌鹑蛋(3个)、青菜(1根)、姜(1块)、葱(1根)、盐(1小勺)、生抽(1匙)、生粉(1匙)
榨菜肉丝面的做法图解1

1/11. 准备好材料

榨菜肉丝面的做法图解2

2/11. 煮面条的时候放蛋进行一起煮熟

榨菜肉丝面的做法图解3

3/11. 猪肉切块后用适量盐,生抽,生粉拌均匀,腌渍片刻

榨菜肉丝面的做法图解4

4/11. 香葱切段,蒜切碎,荠菜梗也切丝备用

榨菜肉丝面的做法图解5

5/11. 烧热油锅,煸香蒜米和葱段

榨菜肉丝面的做法图解6

6/11. 放入猪肉大火滑炒至变色

榨菜肉丝面的做法图解7

7/11. 加入榨菜和青菜梗炒均匀后

榨菜肉丝面的做法图解8

8/11. 加入2碗高汤(或清水)煮开

榨菜肉丝面的做法图解9

9/11. 调入约1匙的生抽,煮2分钟左右

榨菜肉丝面的做法图解10

10/11. 放入面条和青菜,煮开即可关火

榨菜肉丝面的做法图解11

11/11. 榨菜有些的辣,很开胃

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、解热毒、补钙等功效;可与菠萝、小白菜、茄子搭配;与基围虾、海螺、乌梅相克,同食可能会引起不适;

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有改善贫血、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解失眠、养颜、调补等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 榨菜肉丝面热量1448 千卡
  • 脂肪43 克
  • 蛋白质38.5 克
  • 碳水化合物74.3 克
  • 3043 毫克
  • 284 毫克
  • 15.5 毫克
  • 954 毫克

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