| 铁板意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 712千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 鲜虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 612克 | 铁板意面热量/卡路里1245千卡 | |||

1/10. 取意面200克。

2/10. 煮面在8分钟左右。

3/10. 虾去沙线。

4/10. 锅底放油下蕃茄酱小火煸炒放糖,盐少许水。

5/10. 虾过油炸岀。

6/10. 放煮好面,和炸好虾。

7/10. 蒜切沫。

8/10. 将祘撒入。另外铁板烧热摊一个鸡蛋皮后将炒好意面盛入

9/10. 盛入铁钣放上玉米和西兰花即可。(西兰花提前焯的水)

10/10. 成品。
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、帮助消化、通乳等功效;可与燕麦、丝瓜、辣椒搭配;与红枣、荷兰豆、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与辣椒、桂圆肉、韭菜搭配;与鹅肉、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、抗癌等功效;可与虾、墨鱼、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、减肥、增加记忆力等功效;可与魔芋、鸡蛋、松子搭配;与红薯、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;