| 软炸鲜蘑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 软炸鲜蘑热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于网球16分钟消耗的热量...360 | |||||
软炸鲜蘑的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜蘑（500克）、鸡蛋（1个）、面粉（3羹匙）、淀粉（2羹匙）、花生油（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/7. 将鲜蘑洗净、去蒂。
2/7. 将洗净去蒂的蘑菇撕成条状。
3/7. 锅烧开水，放入撕好蘑菇条，将蘑菇条焯熟。
4/7. 将焯熟的蘑菇条攥干水分，加鸡蛋、盐、五香粉、淀粉。
5/7. 再加入面粉，将其搅拌均匀。
6/7. 平底锅中放入花生油烧至7成热左右，下入浆好的蘑菇条煎炸。
7/7. 将蘑菇条炸制挺实，即可出锅装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、北极虾、玉米搭配；与田鸡、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸鲜蘑热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克