| 凉拌豆芽粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 366克 | 凉拌豆芽粉条热量/卡路里534千卡 | |||

1/10. 豆芽洗净后放入开水锅内煮熟。

2/10. 捞出后过凉水。

3/10. 粉条也用同样方法煮熟过凉水放入豆芽内。

4/10. 加入适量盐。

5/10. 加入适量白砂糖。

6/10. 倒入适量醋。

7/10. 加少许香油。

8/10. 加两勺老干妈辣酱。

9/10. 再倒入少许花生油。

10/10. 放多香菜拌均匀即可。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调五脏、通经脉、清热解暑等功效;可与黄瓜、蛤蜊、韭菜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗衰老、增强免疫力、健脾胃等功效;