| 蛋羹鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 169克 | 蛋羹鸡蛋面热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于跨栏38分钟消耗的热量...600 | |||||
蛋羹鸡蛋面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面条（100克）、葱（三颗）、姜（三片）、盐（适量）、生抽（适量）、麻油（少量）
1/5. 准备好食材，葱切碎，姜切片，鸡蛋打散后加入半碗水再打匀，撇去浮沫
2/5. 蛋液中放入几片生姜，将碗放入锅里至鸡蛋蒸熟，成蛋羹
3/5. 蛋羹中加入葱花、生抽、适量盐、麻油和少许胡椒粉
4/5. 用勺子拌匀，像豆脑一样，我叫它鸡蛋脑，哈哈
5/5. 面条煮熟后放入蛋羹中拌匀即可，很鲜哦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效；可与茼蒿、百合、洋葱搭配；与桔子、柿子、红薯相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋羹鸡蛋面热量383 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠170 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾273 毫克