| 花式紫薯辫子包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1298克 | 花式紫薯辫子包热量/卡路里4214千卡 | |||
 热量4214千卡，相当于赛艇351分钟消耗的热量...720 | |||||
花式紫薯辫子包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
色拉油（30毫升）、水（220毫升）、鸡蛋（一个）、熟紫薯泥（适量）、高筋面粉（500克）、高筋面粉（500克）、白糖（80克）、盐（3克）、酵母粉（5克）
1/9. 液体 油 盐 牛奶 糖 盐 鸡蛋 全部倒进面包机里打散 融合好 加入过筛的面粉 在面粉上撒上酵母粉设定揉面程序 直接发酵 或者放在容器里密封发酵 发酵到二倍大小的时候即可
2/9. 面团大概要发酵40分钟左右 发酵好的面团会出现蜂窝
3/9. 做面包的面团要分成大小一致（ 这样利于烤熟的时间一致） 包入准备好的馅料
4/9. 擀成椭圆形状 划上二道
5/9. 分开三股
6/9. 编成一个辫子形状
7/9. 编好的辫子面包摆在放油纸的烤盘上
8/9. 放进长帝烤箱设置发酵挡 时间40分钟 温度45度 一目了然很方便
9/9. 预热好烤箱 然后设置烤面包档 操作程序就会自动出现 无须自己设定 20分钟 温度160度 烤箱工作 可以利用这个时间去休息 烤好自然会提示
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、解热烦等功效；可与桂圆肉、百合、干辣椒搭配；与鹅蛋、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花式紫薯辫子包热量4214 千卡
- 脂肪112.63 克
- 蛋白质36.56 克
- 碳水化合物145.78 克
- 钠151.1 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾141 毫克