| 韩式辣白菜豆腐锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 638克 | 韩式辣白菜豆腐锅热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡，相当于现代舞307分钟消耗的热量...288 | |||||
韩式辣白菜豆腐锅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
韩式辣白菜（200克）、豆腐（一方快）、肉末（适量）、甜豆（适量）、韩式辣椒酱（适量）、浓汤宝（1块）、大蒜（两瓣）、生姜（适量）、大葱（一小段）、盐（少量）、味精（适量）
1/11. 如图准备好所有食材，韩式辣椒酱各大超市进口装柜有卖；
2/11. 豆腐切方块；生姜和大蒜切沫，加入五花肉沫中，搅打均匀；甜豆剥好，洗净待用；大葱切好备用；
3/11. 锅中做水，水开后将豆腐块焯一分钟去除豆腥味；
4/11. 起锅坐油，油热后下入肉末炒香；
5/11. 下入辣白菜，翻炒出味儿；
6/11. 将材料转移至砂锅中，加水，加入一块骨汤浓汤宝，煮开；
7/11. 加入一勺韩式辣椒酱，煮开；
8/11. 加入焯过的豆腐块和豌豆粒；
9/11. 小火炖煮8-10分钟；
10/11. 出国前，调一下咸淡，调入适量味精提味；
11/11. 好了，出锅趁热吃吧~
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、下气消痰、补中益气等功效；可与鲷鱼、香菇、羊肉搭配；与小葱、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有调营卫、止泻痢、利小便等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣白菜豆腐锅热量1475 千卡
- 脂肪35.6 克
- 蛋白质43 克
- 碳水化合物71.1 克
- 钠74.4 毫克
- 钙272 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1110 毫克