| 茭白炒蛋皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 茭白炒蛋皮热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于侧泳11分钟消耗的热量...480 | |||||
茭白炒蛋皮的做法共15个步骤
食材主料/辅料
茭白（3根）、青椒（1个）、鸡蛋（2个）、盐（3克）
1/15. 茭白去皮
2/15. 切成丝
3/15. 然热水里过一下
4/15. 胡萝卜切丝
5/15. 平底锅倒入油，倒入鸡蛋液
6/15. 然后煎成蛋皮
7/15. 锅里加入茭白及胡萝卜炒
8/15. 煎好的蛋皮切丝
9/15. 然后加入青椒炒a
10/15. 翻炒一会
11/15. 加入鸡蛋皮炒
12/15. 炒匀后加入盐
13/15. 大火火匀炒熟
14/15. 然后加入鸡精
15/15. 炒好装盘
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦渴、解热毒、补虚健体等功效；可与牛里脊、芹菜、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃消食、防感冒等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒蛋皮热量88 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠38.8 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾351 毫克