| 金牌煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 450克 | 金牌煎饺热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于拉伸运动548分钟消耗的热量...150 | |||||
金牌煎饺的做法共18个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、熟南瓜泥（120克）、猪肉馅（200克）、韭菜（120克）、荸荠（90克）、鲜香菇（60克）、泡发黑木耳（60克）、黑胡椒粉（1小勺）、姜（1小勺）、香油（1/2小勺）、生抽（1大勺）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/18. 准备好肉馅材料，洗净备用
2/18. 将辅料里面的所有香菇、黑木耳泡发切小丁，荸荠也切成小丁荸荠，倒入肉馅里面
3/18. 再加入韭菜末
4/18. 最后加入香油，和所有的调料
5/18. 拌匀均匀，肉馅就做好了
6/18. 再来做饺子皮了，老南瓜去皮切薄块
7/18. 放入蒸锅里面蒸上20分钟左右
8/18. 蒸熟的南瓜泥放凉后倒入面粉里面
9/18. 和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜饧发15分钟
10/18. 将面团搓成长条
11/18. 均匀的分成小份
12/18. 将每一份擀成圆皮，然后取一个中间放入肉馅
13/18. 包起来，所有的都这样做好
14/18. 包好后，放入蒸锅中蒸上7分钟左右的时间
15/18. 蒸熟后的样子
16/18. 锅里放一点油烧热
17/18. 把蒸熟的饺子放进去中小火煎
18/18. 煎到底部焦黄就可以了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金牌煎饺热量1369 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.52 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠69 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克