| 红烧排骨胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 580克 | 红烧排骨胡萝卜热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡，相当于街舞165分钟消耗的热量...470 | |||||
红烧排骨胡萝卜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2斤）、排骨（1斤）、浓汤宝（1盒）、花椒（6粒）、大料（2个）、鸡精（1点）、食用油（2两）、老姜（4片）、八角（1个）、盐（1小勺）、水（1000克）、老抽（1勺）
1/13. 排骨洗干净胡萝卜洗干净
2/13. 胡萝卜切滚刀 备好浓汤宝老姜花椒等
3/13. 排骨要烧水绰一下血水和腥味
4/13. 捞出绰好的排骨
5/13. 玉米油备好
6/13. 倒入油 油温7成先爆香老姜花椒八角等
7/13. 然后倒入绰好的排骨爆香大概2分钟
8/13. 倒入老抽1勺上色
9/13. 在爆香1分钟
10/13. 加入水把浓汤宝放入一起熬制10分钟
11/13. 在放入胡萝卜熬制10分钟水收干就可以了
12/13. 起锅时放入一点盐和鸡精
13/13. 营养可口的养生红烧排骨胡萝卜就完成了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促消化、防癌等功效；可与卷心菜、绿豆芽、豆浆搭配；与猕猴桃、辣椒、山药相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、润肌肤等功效；可与茄子、大蒜、红薯搭配；与杏仁、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨胡萝卜热量1293 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克